Vinkort

Vinkort Strandgaarden Badehotel 2019

Velkommen i Strandgaarden Badehotels restaurant.

Bygningen som er rammen om Jeres måltid, kan dateres helt tilbage til 1727. Oprindeligt boede her folk som levede af fiskeri og jordbrug.
Strandgaarden har siden 1920 fungeret som badepensionat, først bestyret af Herman Axelsen derefter af den legendariske Oda Mortensen. Oda var kendt for sit fantastiske badepensionat langt ud over Danmarks grænser.
Jeg overtog Strandgaarden i år 2000 og har siden da udvidet til dobbelt kapacitet, så jeg i dag kan have ca. 45 overnattende gæster og op til 60 spisende gæster.

Strandgaarden Badehotel finder inspiration i det moderne internationale køkken med friske råvarer fra Læsø og resten af Verden.

Vinene på dette kort er udvalgt med omhu, interesse og med hjælp fra dygtige vinfolk. Jeg er ikke vinekspert – men ved en del om de vine, som er på mit vinkort. Jeg har besøgt mange af producenterne og kan altid hjælpe Jer med at finde den rette vin til Jeres måltid.

Vi håber, I får en dejlig oplevelse i vores restaurant.

Rungtawan Wongdee & Ole Lind, Værtspar.

Priser i DKK Glas/ 37,5 cl/ 75 cl

Hvidvine

Frankrig


1 Louis Jadot, Bourgogne Blanc, 2017 DKK 275/ 475

2 Hugel, Alsace, Gentil, 2016 DKK 200/ 300

3 Hugel, Alsace, Pinot Blanc, 2016 DKK 200/ 300

4 Hugel, Alsace, Riesling, 2017 DKK 90/ 250/ 375

5 Hugel, Alsace, Pinot Gris, Tradition, 2016 DKK 250/ 525

6 Weinbach, Alsace, Gewurztraminer Res. Øko. 2016 DKK 750

7 Chablis, Louis Jadot, Cellier de la Sabliére, 2018 DKK 350/ 550

8 Sancerre, Henri Bourgeois, Les Baronnes, 2018 DKK 350/ 525

9 Pouilly Fumé, Pouilly-Sur-Loire, 2018 DKK 550

10 Ferret, Pouilly-Fuisse, 2015 DKK 650

Italien

11 Pinot Grigio, Vigneto le Rosse, Tommasi, Veneto, 2018 DKK 375

12 Cà Grande, Trebbiano Chardonnay, Umberto Cesari, 2017 DKK 300

Spanien

13 Pazo de Senorans, Albarino, Rias Baixas , 2017 DKK 500

14 Baigorri Blanco, Viura, Rioja, 2016 DKK 575

Tyskland

15 Schwedhelm, Riesling, Zellertal, 2017 DKK 375

16 Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz, Weissburgunder, 2016 450

17 Weingut Winter, Reinhessen, Riesling, 2016 375

18 Weingut W., Geyserberg, Reinhessen, Riesling, 2015 650

Østrig

19 R.A.B.L., Grüner Veltliner, Kamptal, 2017 DKK 200

20 Thomas Stopfer Grüner Veltliner, ”Vom Löss”, 2018 DKK 375

21 Domäne Wachau, Riesling Federspiel Terrassen, 2018 DKK 450

Sydafrika

22 De Wetshof, Lesca, Chardonnay, 2017 DKK 575

23 La Motte, Sauvignon Blanc, 2018 DKK 400

New Zeeland

24 Hunky Dory, Sauvignon Blanc, 2017 DKK 90/ – /375

25 Sherwood Stratum, Pinot Gris, 2018 DKK 400

26 Sherwood Stratum, Riesling, 2016 DKK 400

USA

27 Chateau Ste. Michelle, Chardonnay, Columbia Val., 2016 DKK 475

28 Sauvignon Blanc Columbia Valley, Ch. Ste. Michelle, 2017 DKK 375

Alkoholfri

Tyskland

29 Removed, Chardonnay  DKK 250

30 Removed, Cabernet Sauvignon DKK 250

– Lust Auf Traube DKK 150

Rosévine

Frankrig

31 Domaine du pertit Clocher, Rosé `d Anjou, 2018 DKK 300

32 Sancerre, Les Baronnes, Henri Bourgeois, 2018 DKK 500

Tyskland

33 Salwey, Rosé vom Spätburgonder, Baden, 2016 DKK 375

Italien

34 Tommasi, Italien, Bardolino Classico, Chiaretto, 2018 DKK 175/ 300

35 Iove, Sangiovese/merlot, Umberto Cesari, 2018 DKK 375

Spanien

36 Olivares Rosado, Jumilla, 2018 DKK 300

Chile

37 La Playa, Cabernet Sauvignon, Colchagua Valley, 2018 DKK 300

Rødvine

Frankrig

40 Belleruche, M. Chapoutier, Côte-Du-Rhone, 2017 DKK 225/ 350

41 Petite Ruche, M. Chapoutier, Crozes- Hermitage, 2016 DKK 550

42 Séguret, Les Coteaux Schsteux, Rhône, 2015 DKK 500

43 La Bernardine, M.Chapoutier, Châteauneuf-Du-Pape, 2012 DKK 1.000

44 Louis Jadot, Bourgogne, Pinot Noir, 2016 DKK 300 500

45 Louis Jadot, Beaujolais-Village, 2018 DKK 90/ 250/ 375

46 Fleurie, Louis Jadot, Poncereau, 2015 DKK 325/ 600

47 Chateaeu dea Jacques, Cru Beaujolais, Morgon, 2015 500

48 Charles Audoin, Pinot Noir, Marsannay Clos du Roy, 2009 DKK 1100

49 Ch. Du Vieux Guinot, Grand Cru, St. Emilion, 2015 DKK 350/ 550

50 Domaine de la Garenne, Bandol, 2016 DKK 500

51 Ch. Fontarney (2. vinen fra Ch. Desmirail), Margaux., 2012 DKK 700

52 Ch. La Commanderie, Lalande de Pomerol, 2014 DKK 350 –

53 Ch. la Bastide ”Eidos”, Corbieres, 2007 DKK 575

Italien

54 Tommasi, Veneto, DOC, 2018 DKK 300

55 Tommasi, Veneto, Valpolicella Classico Sup, 2017 DKK 375

56 Tommasi, Veneto, Ripasso Valpolicella, 2016 DKK 275/ 550

57 Tommasi, Veneto. Amarone della Valpolicella, 2012 DKK 1000

58 Zenato, Veneto Rosso, Corvina/merlot/C. Sauvignon, 2015 DKK 350

59 Chianti Classico, Fonterutoli, Mazzei, Toscana, 2016 DKK 300/ 500

60 Zisola, Mazzei, Sicilien,2016  DKK 550

61 Tenute Setti Ponti”Oreno”, Toscana, 2008, DKK 1500

62 Barbera del Monferrato, Livio Pavese, Treville, 2015 DKK 90/ 350

63 Verbena, Rosso di Montalcino, 2016 DKK 450

64 Brunello di Montalcino, Verbena, 2014 DKK 750

65 Cà Grande, Umberto Cesari, Cabernet Sauvignon, 2016 DKK 90/-/ 300

66 Barolo Abbona, Pressenda, 2009 DKK 950

67 Barbaresco, Abbona, Piemonte, 2011 DKK 775

68 Alfiero Boffa, Barbera d’Asti, Vigna More, 2015 DKK 500

69 Pinot Nero, Franz Haas, 2011 DKK 750

70 Jamé – Abruzzo, Montepuliciano, 2011, DKK 600

71 Torre del Barone, Primitivo, 2018 DKK 300

Spanien

72 Raimat, Tempranillo, Costers Del Segre, 2016 DKK 350

73 Raimat, Mas Castell, Reserva, 1999 DKK 1000

74 Frontonio Microcòsmico Tinto, Granacha, 2015 DKK 350

75 Frontonio, Garnacha, 2014 DKK 1100

76 Baigorri, Crianza, Rioja, 2015 DKK 525

77 Vina Pomal, Reserva, Rioja, 2013 DKK 475

78 Vina Pomal, Grand Reserva, 2011 DKK 625

Tyskland

79 Krebs, Spatburgunder, 2017 DKK 400

Portugal

80 Colossal, Casa Santos Lima, 2014 DKK 90/-/ 300

Chile

81 La Playa, Block Selection, Maipo Valley, Merlot. 2016 DKK 300

Argentina

82 Finca Sophenia Synthesis, Malbec, 2015 DKK 600

USA

83 Noble Vines 667, Pinot Noir, Monterey, 2016 DKK 500

84 Erath, Pinot Noir, Estate Selection, Oregon, 2015 DKK 800

85 Ch. Ste. Michelle Coulumbia, Syrah, Washington, 2016 DKK 475

86 Brazin, Zinfandel, Lodi, 2016 DKK 500

Mousserende vine

Frankrig

90 Pol Roger Réserve Brut, Champagne DKK 500/ 900

91 Albert Sounit, Crémant de Bourgogne, Frankrig DKK 275/ 425

92 Crémant dÁlsace, Brut, Bestheim DKK 425

Italien

93 Prosecco di Valdobbiane Brut, Sorelle Bronca DKK 500

94 Bellenda “Miraval”, Valdobiadene. 100% prosecco DKK  425

Spanien

95 Raimat Chardonnay Brut, Costers del Segre, Spanien DKK 500

Dessertvine

Frankrig

100 Banyuls M. Chapoutier, Rohne, 2017 DKK 75/ 375

101 Chateau Haut Bernasse, Monbazazillac, 2017 DKK 75/450

Italien

102 Albana Perssito, Colle del Re, U. Cesari, 2010 DKK 100/ 500

104 Recioto della Valpolicella, Tommasi, 2015 DKK 100 /475

Tyskland

105 Hochheimer, Riesling Spätlese, 2014 DKK 90 600

Spanien

106 Don PX, 2007 DKK 70 /300

107 Don PX, Reserve 1987 DKK 100/ 550

Østrig

108 Beerenauslese Terrassen D. Wachau, 2017 DKK 125/ 600

Ungarn

109 Tokaj Aszu 5 puttonyos, D. Disznoko, 2007 DKK 150/ 800

Australien

110 Brotrytis, Semillon, Peter Lehmann, 2011 DKK 125/ 650

Avec/Spiritus

120 Cognac, Léopol Gourmel, 7 år DKK 75/ 900
121 Cognac, Léopol Gourmel, 10 år DKK 95/ 1100
122 Cognac, Léopol Gourmel, 15 år DKK 110/ 1350
123 Cognac, Chateau de Beaulon, 7 år DKK 75/ 800
124 Cognac, Chateau de Beaulon, 12 år DKK 95/ 950
125 Armagnac, Vaghi VSOP DKK 75/1100
126 Calvados, Ch. Du Breuil Réserve DKK 75
127 Grappa DKK 75
128 Likør DKK 50
129 Whisky, Glenmorangie, 10 år Single Malt DKK 95
130 Rom, Ron Zacapa, Sistema Solera 23 år DKK 95
131 Snaps, Bitter DKK 35

Andre ønsker – spørg venligst betjeningen

Vand/Øl/Kaffe

140 Læsø vand i flaske uden kulsyre DKK 25
141 Hildon vand DKK 75
142 Sodavand DKK 35
143 Øl  DKK 35
144 Fur Bryg, Sommer, Frokost, Hvede, Renæssance DKK 75
145 Kaffe/The med sødt pr. person. DKK 75
146 Kaffe/The pr. Person DKK 35
147 Espresso DKK 25
148 Dob. Espresso DKK 35
149 Cappuccino & Lille Latte DKK 40
150 Stor Latte DKK 50
151 Irsk Kaffe  DKK 75