karta win

Vinkort Strandgaarden Badehotel 2019

Witamy w restauracji Strandgaarden Badehotel.

Budynek stanowiący podstawę posiłku pochodzi z 1727 r. Początkowo mieszkający tam ludzie żyli z rybołówstwa i rolnictwa.
Strandgaarden służył jako emerytura kąpielowa od 1920 roku, najpierw zarządzany przez Hermana Axelsena, a następnie przez legendarną Odę Mortensen. Oda był znany ze swojej fantastycznej emerytury kąpielowej daleko poza granicami Danii.
Przejęłem Strandgaarden w 2000 roku i od tego czasu zwiększyłem do podwójnej pojemności, więc dziś mogę mieć ok. 45 gości na noc i do 60 gości.

Strandgaarden Badehotel znajduje inspirację w nowoczesnej kuchni międzynarodowej ze świeżymi składnikami z Læsø i reszty świata.

Wina na tej karcie są wybierane z troską, zainteresowaniem i przy pomocy utalentowanych winiarzy. Nie jestem ekspertem od wina - ale wiem dużo o winach, które są na mojej liście win. Odwiedziłem wielu producentów i zawsze mogę pomóc Ci znaleźć odpowiednie wino do posiłku.

Mamy nadzieję, że będziesz mieć wspaniałe wrażenia w naszej restauracji.

Rungtawan Wongdee & Ole Lind, para gospodarzy.

Ceny w szkle DKK / 37,5 cl / 75 cl

białe wina

Francja


1 Louis Jadot, Burgundy Blanc, 2017 DKK 275/475

2 Hugel, Alzacja, Gentil, 2016 DKK 200/300

3 Hugel, Alzacja, Pinot Blanc, 2016 DKK 200/300

4 Hugel, Alzacja, Riesling, 2017 DKK 90/250/375

5 Hugel, Alzacja, Pinot Gris, Tradition, 2016 DKK 250/525

6 Weinbach, Alsace, Gewurztraminer Res. Eco. 2016 DKK 750

7 Chablis, Louis Jadot, Cellier de la Sabliére, 2018 DKK 350/550

8 Sancerre, Henri Bourgeois, Les Baronnes, 2018 DKK 350/525

9 Pouilly Fumé, Pouilly-Sur-Loire, 2018 DKK 550

10 Fretka, Pouilly-Fuisse, 2015 DKK 650

Włochy

11 Pinot Grigio Vigneto le Rosse, Tommasi, Veneto, 2018 DKK 375

12 Cà Grande, Trebbiano Chardonnay, Umberto Cesari, 2017 DKK 300

Hiszpania

13 Pazo de Senorans, Albarino, Rias Baixas, 2017 DKK 500

14 Baigorri Blanco, Viura, Rioja, 2016 DKK 575

Niemcy

15 Schwedhelm, Riesling, Zellertal, 2017 DKK 375

16 Dr. Bürklin-Wilk, Pfalz, Biały Burgundia, 2016 450

17 Weingut Winter, Reinhessen, Riesling, 2016 375

18 Weingut W., Geyserberg, Reinhessen, Riesling, 2015 650

Austria

19 RABL, Grüner Veltliner, numer meczu, 2017 DKK 200

20 Thomas Stopfer Grüner Veltliner, „Vom Löss”, 2018 DKK 375

21 Domain Wachau, Riesling Federspiel Terrace, 2018 DKK 450

Republika Południowej Afryki

22 Wetshof, Lesca, Chardonnay, 2017 DKK 575

23 La Motte Sauvignon Blanc, 2018 DKK 400

Nowa Zelandia

24 Hunky Dory, Sauvignon Blanc, 2017 DKK 90 / - / 375

25 Sherwood Stratum, Pinot Gris, 2018 DKK 400

26 Sherwood Stratum, Riesling, 2016 DKK 400

USA

27 Chateau Ste. Michelle, Chardonnay, Columbia Val., 2016 DKK 475

28 Sauvignon Blanc Columbia Valley, Ch. Ste. Michelle, 2017 DKK 375

bezalkoholowy

Niemcy

29 Usunięto, Chardonnay DKK 250

30 Usunięto, Cabernet Sauvignon DKK 250

- Lust Auf Traube DKK 150

Wino różowe

Francja

31 Domaine du pertit Clocher, Rosé` d Anjou, 2018 DKK 300

32 Sancerre, Les Baronnes, Henri Bourgeois, 2018 DKK 500

Niemcy

33 Salwey, Rosé vom Spätburgonder, Baden, 2016 DKK 375

Włochy

34 Tommasi, Włochy, Bardolino Classico, Chiaretto, 2018 DKK 175/300

35 Iove, Sangiovese / merlot, Umberto Cesari, 2018 375 DKK

Hiszpania

36 Olivares Rosado, Jumilla, 2018 DKK 300

Chile

37 La Playa, Cabernet Sauvignon, Colchagua Valley, 2018 DKK 300

Wino czerwone

Francja

40 Belleruche, M. Chapoutier, Côte-Du-Rhone, 2017 DKK 225/350

41 Petite Ruche, M. Chapoutier, Crozes-Hermitage, 2016 DKK 550

42 Séguret, Les Coteaux Schsteux, Rodan, 2015 DKK 500

43 La Bernardine, M. Chapoutier, Châteauneuf-Du-Pape, 2012 1.000 XNUMX DKK

44 Louis Jadot, Burgundia, Pinot Noir, 2016 300 500 DKK

45 Louis Jadot, Beaujolais-Village, 2018 DKK 90/250/375

46 Fleurie, Louis Jadot, Poncereau, 2015 DKK 325/600

47 Chateaeu dea Jacques, Cru Beaujolais, Morgon, 2015 500

48 Charles Audoin, Pinot Noir, Marsannay Clos du Roy, 2009 DKK 1100

49 Ch. Du Vieux Guinot, Grand Cru, St. Emilion, 2015 DKK 350/550

50 Domaine de la Garenne, Bandol, 2016 DKK 500

51 Ch. Fontarney (drugie wino od Ch. Desmirail), Margaux., 2 DKK 2012

52 Ch. La Commanderie, Lalande de Pomerol, 2014 DKK 350 -

53 Ch. la Bastide „Eidos”, Corbieres, 2007 DKK 575

Włochy

54 Tommasi, Veneto, DOC, 2018 DKK 300

55 Tommasi, Veneto, Valpolicella Classico Sup, 2017 DKK 375

56 Tommasi, Wenecja Euganejska, Ripasso Valpolicella, 2016 DKK 275/550

57 Tommasi, Wenecja Euganejska. Amarone della Valpolicella, 2012 DKK 1000

58 Zenato, Veneto Rosso, Corvina / merlot / C. Sauvignon, 2015 DKK 350

59 Chianti Classico, Fonterutoli, Mazzei, Toskania, 2016 DKK 300/500

60 Zisola, Mazzei, Sycylia, 2016 DKK 550

61 Tenute Setti Ponti „Oreno”, Toskania, 2008, 1500 DKK

62 Barbera del Monferrato, Livio Pavese, Treville, 2015 DKK 90/350

63 Verbena, Rosso di Montalcino, 2016 DKK 450

64 Brunello di Montalcino, werbena, 2014 DKK 750

65 Cà Grande, Umberto Cesari, Cabernet Sauvignon, 2016 DKK 90 / - / 300

66 Barolo Abbona, Pres Enda 2009 DKK 950

67 Barbaresco, Abbona, Piemont, 2011 775 DKK

68 Alfiero Boffa, Barbera d'Asti, Vigna More, 2015 DKK 500

69 Pinot Nero, Franz Haas, 2011 DKK 750

70 Jamé - Abruzja, Montepuliciano, 2011, 600 DKK

71 Torre del Barone, Primitivo, 2018 DKK 300

Hiszpania

72 Raimat, Tempranillo, Costers Del Segre, 2016 DKK 350

73 Raimat, Mas Castell, Reserva, 1999 DKK 1000

74 Frontonio Microcòsmico Tinto, Granacha, 2015 DKK 350

75 Frontonio, Garnacha, 2014 DKK 1100

76 Baigorri, Crianza, Rioja, 2015 525 DKK

77 Vina Pomal, Reserva, Rioja, 2013 475 DKK

78 Vina Pomal, Grand Reserva, 2011 DKK 625

Niemcy

79 Krebs, Spatburgunder, 2017 DKK 400

Portugalia

80 Colossal, Casa Santos Lima, 2014 DKK 90 / - / 300

Chile

81 La Playa, Block Selection, Maipo Valley, Merlot. 2016 DKK 300

Argentyna

82 Finca Sophenia Synteza, Malbec, 2015 DKK 600

USA

83 Noble Vines 667, Pinot Noir, Monterey, 2016 DKK 500

84 Erath, Pinot Noir, Estate Selection, Oregon, 2015 DKK 800

85 Ch. Ste. Michelle Coulumbia, Syrah, Waszyngton, 2016 DKK 475

86 Brazin, Zinfandel, Lodi, 2016 DKK 500

Wina musujące

Francja

90 Pol Roger Reserve Brut, szampan DKK 500/900

91 Albert Sounit, Crémant de Burgundy, Francja DKK 275/425

92 Crémant dÁlsace, Brut, Bestheim DKK 425

Włochy

93 Prosecco di Valdobbiane Brut, Sorelle Bronca DKK 500

94 Bellenda „Miraval”, Valdobiads. 100% prosecco 425 DKK

Hiszpania

95 Raimat Chardonnay Brut, Costers del Segre, Hiszpania 500 DKK

Wina deserowe

Francja

100 Banyuls M. Chapoutier, Rohne, 2017 DKK 75/375

101 Chateau Haut Bernasse, Monbazazillac, 2017 DKK 75/450

Włochy

102 Albana Perssito, Colle del Re, U. Cesari, 2010 DKK 100/500

104 Recioto della Valpolicella, Tommasi, 2015 DKK 100/475

Niemcy

105 Hochheimer, Riesling Spätlese, 2014 90 600 DKK

Hiszpania

106 Don PX, 2007 DKK 70/300

107 Don PX, Rezerwa 1987 DKK 100/550

Austria

108 Beerenauslese Terassen D. Wachau, 2017 DKK 125/600

Węgry

109 Tokaj Aszu 5 puttonyos, D. Disznoko, 2007 DKK 150/800

Australien

110 Brotrytis, Semillon, Peter Lehmann, 2011 DKK 125/650

Avec / Alkohol

120 Koniak, Léopol Gourmel, 7 lat DKK 75/900
121 Koniak, Léopol Gourmel, 10 lat DKK 95/1100
122 Koniak, Léopol Gourmel, 15 lat DKK 110/1350
123 Cognac, Chateau de Beaulon, 7 lat DKK 75/800
124 Cognac, Chateau de Beaulon, 12 lat DKK 95/950
125 Armagnac, Vaghi VSOP DKK 75/1100
126 Calvados, Ch. Rezerwa Du Breuil 75 DKK
127 Grappa DKK 75
128 Likier DKK 50
129 Whisky, Glenmorangie, 10 lat Single Malt 95 DKK
130 Rzym, Ron Zacapa, Sistema Solera 23 lata 95 DKK
131 Snap, Bitter DKK 35

Inne zapytania - zapytaj operatora

Woda / piwa / kawy

140 Woda butelkowana Læsø bez dwutlenku węgla DKK 25
141 Woda Hildon 75 DKK
142 napoje gazowane 35 DKK
143 Piwo 35 DKK
144 Futro Bryg, Lato, Lunch, Pszenica, Renesans 75 DKK
145 Kawa / Słodki pr. osób. 75 DKK
146 Kawa / pr. Osoba DKK 35
147 Espresso DKK 25
148 Dob. Espresso DKK 35
149 Cappuccino i Little Latte DKK 40
150 Large Latte DKK 50
151 Kawa po irlandzku 75 DKK